“尚德守法，共享食安”——2026年阜阳市食品安全宣传周活动正式启动

民以食为天，食以安为先。食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，是重大民生工程、民心工程。为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，持续完善食品安全治理体系，扎实推进食品安全社会共治，2026年9月9日，阜阳市卫生健康委副主任、市疾控局局长段绍平带队出席2026年阜阳市食品安全宣传周启动仪式。本次宣传周以“尚德守法，共享食安”为主题，实行多部门联合组织实施，全市食品安全系列宣传工作由此全面启动。

在启动仪式上，市政府领导就做好全市食品安全工作提出三点明确要求。

一是守正笃行，尚德固本，压实企业主体责任。要引导各类食品生产经营主体树牢诚信经营理念，恪守行业道德准则，严格履行食品安全主体责任，全面落实“日管控、周排查、月调度”管理制度，把诚信自律要求贯穿原料采购、生产加工、储存运输、市场销售全流程，坚守食品安全行业道德底线。

二是依法监管，严字当头，织密法治监管防线。各监管部门要切实扛起监管职责，健全风险监测、监督抽检、案件查办全链条闭环工作机制，纵深推进食品安全专项整治行动。对食品安全领域违法违规行为坚持“零容忍”，依法从严从重查处，以严格监管筑牢食品安全法治屏障。

三是协同联动，共治共享，构建多元治理格局。市食安办要发挥牵头统筹作用，市场监管、卫生健康、农业农村、教育、公安等部门要密切协作、同向发力。不断拓宽群众监督途径，充分发挥科普宣传阵地作用，鼓励社会公众、新闻媒体参与食品安全监督，健全政府监管、企业主责、行业自律、公众参与、媒体监督的食品安全社会共治体系。

启动仪式现场，阜阳市卫生健康委设立专题宣传点位，悬挂主题横幅，布设科普展板，向过往群众发放宣传折页、宣传抽纸、湿巾等宣传物料。工作人员开展面对面科普宣教，细致解读食品安全法律法规、合理膳食等专业知识，现场接受群众咨询、解答群众疑问，引导群众树立科学饮食理念，提升食品安全风险防范意识。

下一步，阜阳市疾控中心将以本次食品安全宣传周为抓手，分层分类深入社区、校园、企业开展系列食品安全科普宣教活动。面向食品从业者，广泛普及食品安全法律规范，引导其崇德向善、守法经营；面向广大消费者，普及食品安全与健康知识，帮助群众提升科学辨识能力和理性维权水平，调动群众参与监督的积极性，推动社会各界共同成为食品安全的参与者、监督者和受益者。