市域疾控联合体聚力提质 食品微生物检测实操培训顺利开展

为全面提升全市疾控系统食品中微生物检测能力，夯实市域疾控联合体协作体系，阜阳市疾病预防控制中心检验科组织开展了“2026年阜阳市市域疾控联合体食品风险微生物监测手把手实操培训班”，各县（市、区）疾控中心共选派15名实验室骨干参训。

本次培训设在市疾控中心检验科，培训时长4天，课程设置贴合基层检测工作实际，一方面组织参训人员系统学习食品检测相关国家标准与工作规范手册，另一方面重点围绕食品专项微生物检测实操技术开展手把手现场教学，兼顾理论夯实与实操练兵，针对性解决基层实验室检测工作难点。

此次集中实操培训，通过集中授课、现场实操、交流研讨相结合的模式，有效补齐基层实验室微生物检测技术短板，统一了全市食品风险微生物监测操作标准，进一步强化了市域疾控联合体技术协同能力，为我市精准监测、高效处置食品安全风险筑牢技术人才支撑。