“碘”亮健康 普惠民生｜一2026年防治碘缺乏病日科普

2026年5月15日是第33个全国防治碘缺乏病日，今年的宣传主题为“‘碘’亮健康 普惠民生”。

一、碘：人体不可缺少的“生命元素”

你可能没怎么听说过碘缺乏病，但这并不意味着它离你很远。
碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素的主要原料，而甲状腺激素就像身体的“总开关”，掌管着新陈代谢、生长发育，更决定着大脑的智力发育。如果把人体比作一辆汽车，碘就是让发动机运转的火花塞——量不大，但缺了它，整个系统都转不起来。

二、缺碘的危害：不同人群，风险大不同

碘缺乏病不是单一疾病，而是人体碘摄入不足引发的一系列病症总称，而且缺碘造成的智力损伤是不可逆的，不同年龄段人群缺碘，危害各有侧重：

1. 孕妇&婴幼儿：缺碘影响一生

胎儿和婴幼儿时期是大脑发育的黄金阶段，此时缺碘，会直接导致大脑发育迟缓，引发智力低下、听力障碍、体格矮小等问题，也就是地方性克汀病，这种伤害一旦形成，再也无法挽回。同时，孕妇缺碘还可能出现流产、早产、胎儿发育不良等风险，是补碘的重点人群。

2. 儿童&青少年：耽误生长发育

处于成长关键期的孩子，缺碘会直接影响身高、体重等体格发育，同时导致智力发育缓慢、学习注意力不集中、记忆力下降，拖慢成长脚步，让孩子输在健康起跑线上。

3. 成年人：身体频频“亮红灯”

成年人长期缺碘，会出现甲状腺肿大（俗称“大脖子病”），还会伴随疲劳乏力、精神萎靡、注意力不集中、工作效率降低等问题，甲状腺功能也会逐渐减退，影响日常工作与生活。

三、科学补碘：最简单有效的方法，藏在三餐里

大部分地区外环境土壤、水源都缺碘，而且这种环境缺碘很难改变，人体自身又无法合成碘，必须从外界持续摄入。食用加碘食盐，是最经济、最便捷、最有效的补碘方式，也是我国消除碘缺乏病的核心举措。

1.认准加碘食盐：日常做饭优先选择正规渠道的加碘食盐，这是普惠全民的补碘方式，坚持三餐食用，就能满足身体基本碘需求。

2.掌握用盐技巧：食盐中的碘遇热易挥发，炒菜、煮汤要快出锅时再放盐，避免高温破坏碘元素，保证补碘效果；同时遵循低盐饮食，健康用盐。

3.差异化精准补碘：我国实行科学精准补碘原则，不同地区食盐碘含量略有差异，少数水源性高碘地区，居民无需食用加碘食盐，可根据当地疾控部门指导选择未加碘食盐，避免碘摄入过量。

4.食物辅助，锦上添花：每周吃1～2次海带、紫菜、虾皮、海鱼等富碘食物，作为日常补碘的补充。

四、打消疑虑：吃加碘盐到底安不安全？

有人担心“天天吃加碘盐会不会碘超标”。答案是：对绝大多数人来说，这种担心是多余的。

按照我国现行的“因地制宜、分类指导”原则，不同省份的食用盐碘含量分为20 mg/kg、25 mg/kg和30 mg/kg三档，精准适配各地人群的实际碘营养水平和膳食结构。按照每天摄入碘含量为25毫克/千克的碘盐6克估算，成人个体日均碘摄入量约148-168微克，远低于600微克的可耐受最高摄入量，所谓“碘过量”的风险在绝大多数情况下并不存在。

当然，在我市有少数水源性高碘地区，当地会供应未加碘食盐，居民应按照当地指引选购，避免碘摄入超标。

五、“碘”亮健康，全民共行动

自实施食盐加碘政策以来，我国持续消除碘缺乏病，儿童甲状腺肿大率大幅下降，全民碘营养水平稳步提升，这是惠及亿万民众的健康工程。
科学补碘不分年龄、不分地域，是守护全民健康的小事，也是关乎民生的大事。让我们从每天的一餐一饭做起，坚持科学补碘、精准补碘，主动学习碘缺乏病防治知识，把健康理念传递给家人朋友，用小小的碘元素，点亮全民健康生活，筑牢民生健康防线！

今年防治碘缺乏病日，一起践行“‘碘’亮健康 普惠民生”，让科学补碘成为生活常态，让每一个人都能远离碘缺乏病，拥抱健康人生！