阜阳市召开2025年食品安全标准跟踪评价培训会

为进一步提升我市食品安全标准质量，加强食品安全监管，服务食品产业发展，推动食品安全标准有效实施，保护广大群众身体健康。根据安徽省卫健委《关于印发2025年安徽省食品安全标准跟踪评价工作方案的通知》文件精神,10月17日阜阳市疾控中心组织召开了全市食品安全标准跟踪评价培训会。市市场监管局及三区市场监管局、各县区疾控中心、相关食品生产企业等共计约65人参加培训会议。

会上，阜阳市疾控中心副主任孟永意强调此次培训是贯彻落实国家、省关于食品安全工作决策部署的具体行动，也是破解我市标准实施堵点、提升监管效能的关键举措。她要求在下一阶段要重点抓好以下三项工作：一是.构建 “全链条”评价体系，为政府监管、产业投资和标准修订提供数据支持和决策依据。二是突出“问题导向” 精准发力，实地调查企业生产状况做到精准跟踪评价；三是强化“成果转化”闭环管理，跟踪评价不是 “一评了之”，关键要形成 “反馈 — 修订 — 应用”的闭环。市各级疾控、卫生监督机构要和市场监管部门建立常态化沟通机制，及时反映我市在标准实施中发现的共性问题。​          

本次培训邀请中国科技大学附属第一医院、安徽医科大学、省疾控中心相关教授专家等莅临授课，分别就食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、预包装食品营养标签通则、预包装食品标签通则》进行解读，并就食品安全地方标准管理及食品跟踪评价进行讲解。通过此次培训，有效增强了我市基层疾控、卫生执法人员对标准跟踪评价的认识，各食品生产企业对食品安全标准工作的法律意识和责任意识有了进一步提升，促进了我市食品安全标准跟踪评价和宣贯工作。培训结束后，相关人员通过跟踪评价意见反馈平台填报问卷。