阜阳市疾控中心开展校园午餐食品监测行动

为进一步贯彻《国务院办公厅关于进一步加强校园食品安全工作的通知》要求，强化校园食品安全保障，维护广大师生生命健康。阜阳市卫生健康委联合阜阳市教育局开展校园午餐食品监测行动，由阜阳市疾控中心开展监测工作。

2025年5月19日，阜阳市疾控中心先后到临泉县单桥镇中心学校、单桥镇中心小学和临泉县田家炳实验中学进行当日午餐食品取样。样品按规范取样、留存后，阜阳市疾控中心实验室将对食品样品微生物、金属元素和食品添加剂等项目开展检测。

下一步，阜阳市疾控中心将继续对各县市区校园食堂学生午餐食品开展监测行动，全力保障学校食堂食品安全。除开展校园食品监测行动外，阜阳市疾控中心按照省级和市级规划全年开展我市商超、农贸、餐饮及种养殖环节食品监测检测，为持续做好全市食品安全风险监测工作提供技术支撑。