《中国居民膳食指南(2016)》发布了,核心推荐信息六条:
一、食物多样,谷类为主
每天4类食物:谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类。
每天12种以上食物,每周25种以上。
每天谷薯类半斤~8两,其中杂粮和杂豆类1两~3两,薯类1两~2两。
二、吃动平衡,健康体重
天天运动、保持健康体重。
食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡。
每周5天中等强度身体活动,每次30分钟以上;
每天健步走6000步—1万步。
减少久坐时间,每小时起来动一动。
三、多吃蔬果、奶类、大豆
蔬菜水果富含膳食纤维和维生素,奶类富含钙,大豆富含优质蛋白质。
每天半斤水果、1斤菜,多吃深色蔬菜、新鲜水果。
每天饮奶1盒/袋/瓶。
经常吃豆制品,适量吃坚果。
四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
鱼、禽、蛋和瘦肉要适量。
每周:鱼半斤~1斤,肉半斤~1斤,蛋5个~10个,每天总量2两斤~4两。
五、少盐少油,控糖限酒
培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。
每天食盐不超过6g,每天烹调油25~30g。
每天食糖最好控制在半两以内。
每天7~8杯水,提倡白开水和茶水;
不喝或少喝含糖饮料。
儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。
成人饮酒,男性不超过1两,女性不超过半两。
六、杜绝浪费,兴新食尚
珍惜食物,按需备餐,提倡分餐不浪费。
多回家吃饭,享受食物和亲情。
选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。
食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。
学会阅读食品标签,合理选择食品。
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